快速咨询
留言报价
挂面 检测概述
挂面，又称龙须面，是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。挂面的主要原料是小麦粉，经过和面、压延、悬挂、干燥等工序制作而成。
挂面的品种繁多，包括普通挂面、花色挂面、手工挂面等。根据辅料的品种，挂面还可以分为鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。这使得挂面在口味和营养价值上具有丰富的多样性。
中科检测具备挂面检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。
挂面 检测项目
| 序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
| 1 | 规格 | √ | √ | ||
| 2 | 净含量 | √ | √ | √ | |
| 3 | 感官 | √ | √ | √ | |
| 4 | 烹调性 | √ | √ | √ | |
| 5 | 水分 | √ | √ | √ | |
| 6 | 酸度 | √ | √ | √ | |
| 7 | 不整齐度 | √ | √ | √ | 普通挂面、花色挂面 |
| 8 | 自然断条率 | √ | √ | √ | |
| 9 | 弯曲折断率 | √ | √ | √ | 普通挂面、花色挂面 |
| 10 | 熟断条率 | √ | √ | √ | 普通挂面、花色挂面 |
| 11 | 烹调损失 | √ | √ | √ | |
| 12 | 盐分 | √ | √ | √ | 手工面 |
| 13 | 过氧化苯甲酰 | √ | √ | * | 按GB2760中小麦粉规定判定 |
| 14 | 溴酸钾 | √ | √ | * | 不得添加 |
| 15 | 着色剂 | √ | √ | * | 根据需要 |
| 16 | 铝 | √ | √ | * | |
| 17 | 标签 | √ | √ |
挂面 送检要求
检测范围： 普通挂面、花色挂面、手工面 检测项目： 见上表
样品要求： 500g 检测周期： 7-10个工作日
挂面 检测流程
1、通过中科检测官网线上咨询客服，也可以电话咨询客服。
2、再由工程师评价之后进行报价。
3、支付完检测费用后（具体费用依据检测项目和周期而定），则开始展开实验。
4、完成试验，出具报告（常规检测周期是7个工作日，如需加急可咨询工程师）。
挂面检测 报告用途
1.招投标-部门、事业单位招投标；
2.进入大型超市或卖场，各大网上商城；
3.审核证明，申请补助；
4.工商质检与市场监督；
5.国内市场销售、资质认定；
6.项目验收等；
挂面检测 服务优势
认可度高：数据真实可靠、行业认可度高
资质齐全：具有CMA、CNAS、CATL等多项资质
设备先进：拥有3000多台套国内外先进仪器设备
团队高效：数百名专业技术人员，全国布局，紧密协作
经验丰富：64年技术沉淀，参与多项标准制定修订
服务周到：专业工程师一对一技术支持，快速解决问题
为您推荐
更多
推荐资讯
推荐服务
