奶粉检测

第三方检测机构-中科检测的食品检测中心可提供各类奶粉检测服务，包括婴幼儿配方奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、羊奶粉、有机奶粉等。奶粉质量检测项目包括感官检测，重金属等。

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奶粉检测介绍

奶粉指以生牛（羊）乳为原料，经特殊加工工艺制成的粉状产品。其中添加了适量的维生素、矿物质等营养成分，可用于冲泡饮用、食品加工、罐装饮料等用途，具有补充营养、促进生长发育、预防骨质疏松、预防缺铁性贫血等功效。随着生活物质水平的提高，越来越多的人关注人体健康，对营养保健产品的需求也不断增加，奶粉具有较高营养价值，逐渐得到人们的认可与青睐。但奶粉质量安全问题时有发生。

保证奶粉质量安全必须从研发生产、包装运输、销售流通、最后到市场监管，每个环节都严格按要求执行、符合标准规范，并落实好检测检验才能有效完成。企业要明确产品质量标准，严格把控原材料质量安全；保证生产条件洁净卫生、生产工艺流程科学规范；成品出厂前严格执行检测检验；按照产品特性包装、运输，满足相关标准要求。食品安全监管部门组织开展抽检工作，严格落实产品监管。

奶粉检测范围

婴幼儿配方奶粉，全脂奶粉，脱脂奶粉，羊奶粉，加糖奶粉，速溶奶粉，有机奶粉，水解蛋白奶粉等。

奶粉检测项目

检测参数	参考标准
感官检测	色泽、滋味、气味、组织状态、冲调性等
营养成分分析	蛋白质、脂肪、脂肪酸、碳水化合物，维生素，矿物质，微量元素，亚油酸，脂肪酸，亚麻酸、蛋白质、脲酶等
卫生指标检测	亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群阪崎肠杆菌、沙门氏菌等