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聚甘油脂肪酸酯 检测介绍
聚甘油脂肪酸酯是一种由甘油和脂肪酸在高温下酯化而成的多元醇酯类非离子型表面活性剂。它具有多个亲水性羟基，外观为浅黄色粉状固体，具有良好的耐酸、耐高温、耐水解性，特别是在pH3-5的酸性环境中表现出色。
聚甘油脂肪酸酯在食品中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂等，能够提高食品的口感和稳定性，延长保质期。例如，在冰淇淋中防止冰晶形成，使口感细腻；在面包和糕点中改善纹理结构，防止油脂渗出。中科检测具备聚甘油脂肪酸酯检测资质能力，可以出具CMA、CNAS资质认证报告。聚甘油脂肪酸酯 检测项目
感官要求：色泽、状态
理化指标：酸纸、碘值、皂化值、灼烧残渣、铅
聚甘油脂肪酸酯 检测标准
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯
聚甘油脂肪酸酯检测 服务优势
中科检测拥有10000余平方米专业检测实验室，配备各领域检测专用高精端进口仪器万余合／套，具备雄厚的专业实力。同时，中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，我们是您品质的保证。
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