食品生产企业、食品加工工厂及食品 经营小作坊等都需要对产品负责，按要求定期对产品进行检测检验。办理食品检测CMA报告费用多少？食品检测第三方机构有哪些？下面一起来了解。

　　食品检测项目

　　1、理化指标项目：干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等。

　　2、宏量营养素检测项目：

　　宏量营养素又包括：碳水化合物：总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖。蛋白质：总蛋白;必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。甘油三脂、磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素。

　　膳食纤维：总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。

　　3、微量营养素检测项目

　　维生素：脂溶性维生素A、D、E、K水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等;

　　矿物元素：

　　常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等;

　　微量元素：铁、锌、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒等;

　　4、兽药残留检测项目

　　硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮等;

　　杀星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星等;

　　四环素族：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素等;

　　磺胺类药物：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶等;

　　其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等;

　　5、食品添加剂和非食品物质检测项目

　　甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等;

　　防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等;

　　抗氧化剂：没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等;

　　漂白剂：亚硫酸盐、二氧化硫等;

　　有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸等;

　　色素/合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等;

　　食品检测报告费用

　　办理CMA食品检测报告，食品种类繁多，成分构成复杂，根据使用的目的不同，检测的项目也有差异，检测费用及周期不同，具体测试费用及周期可以咨询食品检测第三方机构-中科检测。

　　食品检测第三方机构

　　食品检测机构-中科检测，是国科控股旗下独立的第三方检测机构，具有食品检测的CMA资质，可开展食品发证检测、食品出厂检测，食品型式检测服务。

　　中科检测是集研发、生产、销售、服务于一体的食品安全快检服务商。承担全国各地市场监管部门生产、流通、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、应急抽检、评价性抽检等任务。