三聚磷酸钠，也称为三聚磷酸二氢钠或焦磷酸钠，是一种白色或淡黄色的粉末或结晶。它是一种无机化合物，具有较好的溶解性和稳定性。三聚磷酸钠在水溶液中具有很好的分散性，能有效防止颗粒的沉降和凝聚，使其在食品加工等多个领域中具有广泛的应用。三聚磷酸钠检测有哪些项目及标准？

　　三聚磷酸钠检测标准及项目

　　（1）GB1886.335-2021《食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠》

　　本标准适用于以碳酸钠（或氢氧化钠）和食品添加剂磷酸（含湿法磷酸）为原料生产的食品添加剂三聚磷酸钠，或以三聚磷酸钠为原料经重结晶生产的食品添加剂三聚磷酸钠。

　　食品添加剂三聚磷酸钠相关检测项目：

　　感官要求：色泽、状态；

　　理化指标：三聚磷酸钠含量、总磷酸盐、水不溶物、pH、氟、铅、砷、重金属。

　　（2）GB/T9983-2004《工业三聚磷酸钠》

　　本标准规定了工业三聚磷酸钠的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以热法磷酸或萃取磷酸为原料制造的工业三聚磷酸钠。该产品主要用作合成洗涤剂的助剂，也可用于石油、冶金、采矿水处理等工业。

　　工业三聚磷酸钠相关检测项目：

　　白度、五氧化二磷、三聚磷酸钠、水不溶物、铁、pH值、颗粒度。

　　（3）HG/T4316-2012《非洗涤剂用三聚磷酸钠》

　　本标准规定了非洗涤剂用三聚磷酸钠的要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。

　　本标准适用于非洗涤剂用三聚磷酸钠。主要用于陶瓷和装饰建材生产的原料等。

　　非洗涤剂用三聚磷酸钠检测项目：

　　外观、三聚磷酸钠、五氧化二磷、白度、水不溶物、铁、pH、颗粒度、表观密度。

　　（4）HG/T5563-2019《水处理剂三聚磷酸钠》

　　本标准规定了水处理剂三聚磷酸钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。

　　本标准适用于水处理剂三聚磷酸钠，该产品主要用作锅炉用水和工业用水的软水剂，工业循环冷却水的缓蚀剂和清洗剂。

　　水处理剂三聚磷酸钠相关检测项目：

　　三聚磷酸钠的质量分数、总磷酸盐的质量分数、水不溶物的质量分数、铁(Fe)的质量分数、pH值、白度、砷(As)的质量分数、铅(Pb)的质量分数、镉(Cd)的质量分数、铬(Cr)的质量分数

　　（5）GB/T9984-2008《工业三聚磷酸钠试验方法》

　　本标准是对工业三聚磷酸钠试验方法11项系列标准的整合修订。

　　本标准规定了工业（包括食品工业用）三聚磷酸钠的白度、总五氧化二磷、不同形式的磷酸盐、水不溶物、灼烧损失、铁含量、PH、颗粒度、表观密度、氮的氧化物、Ⅰ型含量等11项指标的测试方法。本标准适用于工业（包括食品工业用）三聚磷酸钠、焦磷酸钠产品的指标测定。

　　（6）GB/T30906-2014《三聚磷酸钠中三聚磷酸钠含量的测定离子色谱法》

　　本标准规定了用离子色谱法测定三聚磷酸钠中三聚磷酸钠含量的术语和定义、方法原理、试剂、仪器、测定。

　　本标准适用于离子色谱法测定三聚磷酸钠中三聚磷酸钠的含量。