过氧化氢又叫双氧水,外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。
在一般情况下会分解成水和氧气,但分解速度极其慢,加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰或用短波射线照射。分解之后会生成氧气和水,是初中化学中实验室制氧气的一个重点。但过氧化氢也是世界卫生组织公布的致癌物。
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消毒双氧水、分解双氧水、工业双氧水、医用双氧水、食品双氧水、电子双氧水等。
工业双氧水:外观、过氧化氢、游离酸、不挥发物、稳定度、总碳、硝酸盐;
化学双氧水:30%过氧化氢的质量分数、蒸发残渣的质量分数、酸度、氯化物、硫酸盐、总氮量、磷酸盐、砷(As)、铁(Fe)、镍(Ni)、铜(Cu)、铅(Pb);
食品双氧水:感官、过氧化氢(H2O2)含量、稳定度、不挥发物、酸度、磷酸盐、铁、铅、砷、锡、总有机碳(TOC);
消毒双氧水:稳定性、过氧化氢、消毒杀菌效果;
GB/T 1616-2014 工业过氧化氢
GB/T 6684-2002 化学试剂 30%过氧化氢
GB 22216-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢
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