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豆芽质量 鉴定背景
随着科学技术和生活水平的不断发展，豆芽已经是人人都吃得起的家常菜，人们越来越关注食物对健康的影响。目前我国对豆芽质量的规范标准为《GB22556-2008豆芽卫生标准》。标准中规定，泡制豆芽用水必须符合生活饮用水的指标，且豆芽应具有正常的外形与色泽及固有的豆香味。不得有异味，无打蔫或腐烂，无杂质。
在豆芽制作过程中，存在一系列的质量安全问题，如细菌污染、农药残留、人工添加等，对人体健康造成潜在的威胁，严重影响了消费者的信心和认可度。中科检测具备司法鉴定资质能力，开展豆芽质量鉴定服务。
豆芽质量 鉴定标准
GB/T 6041-2020 质谱分析方法通则
BJS 201703 豆芽中植物生长调节剂的测定
GB 22556-2008 豆芽卫生标准
QB/T 1405-2014 绿豆芽罐头
SB/T 10751-2012 豆芽生产HACCP应用规范
豆芽质量 鉴定案例
质量产品争议情况：
受某市公安局委托，本司受理对豆芽样品中4-氯苯氧乙酸钠进行鉴定分析。
质量分析结果：
质量分析专家组对涉案豆芽的相关资料、现场调查勘验情况进行了讨论和综合质量技术分析，作出以下建议和结论：
豆芽生产现场发现的包装物中检出4-氯苯氧乙酸钠（按4-氯苯氧乙酸计）含量为21.9mg/kg。
豆芽质量鉴定 服务优势
权威：CMA&CNAS资质、具有法律效力
可靠：国科控股旗下独立第三方检测机构
精准：高精尖仪器设备、全力保障数据准确性
全面：上万个检测参数，全方位多维度产品测试
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