酱菜加工生产线质量鉴定

酱菜生产线基本原理为，封口后的罐或 ( 瓶 ) 经输送带的传送，进入隧道式杀菌机的内部，在杀菌机中的各个温度区域内，产品的温度受到精细的调节。中科检测具备司法鉴定资质能力，开展酱菜加工生产线质量鉴定服务。

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某食品公司采购的酱菜加工生产线没有达到协议约定的技术要求，遂与设备厂家产生纠纷。
受法院委托，本司受理对涉案酱菜加工生产线“是否存在质量问题”进行鉴定分析。
鉴定分析结果：
鉴定分析专家组对涉案酱菜加工生产线的相关资料、现场勘查情况进行了讨论和综合质量技术分析，作出以下建议和结论：
1、A7粗切机、B4蒸汽炒锅、C8金属检测器、A13真空渗料机真空拌盐机材质不符合《酱菜加工生产线技术方案》的要求。 2、A1毛刷清洗机、A2网带挑选机(用于花菜)、A4鼓泡清洗机（臭氧水系统）、A6漂洗机（纯水）、A9切片机、A10提升机、A12压缩空气系统+移动式翻料机、A14提升机、A15滚筒式混料机、A16移动式料车（6台）、B1旋流清洗机、B4蒸汽炒锅（夹层锅）、B5熬制锅、B6混料罐、C1输送线、C2整形机、C6提升机、C7烘干机、C9装箱输送平台、D2洗瓶机、D3装瓶平台、D4旋盖机、D5喷淋杀菌机（温度自动控制）、D6强力去污机、D7吹干机、D8不干胶贴标机、D11装箱平台的设备参数不符合《酱菜加工生产线技术方案》的要求。

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