酵母菌 检测介绍
酵母是酵母菌的俗称,是人类应用比较早的微生物。自古以来,中国人利用酵母酿酒、制作调味品,家庭中用含有酵母的老面(发面起子、酵头)来发面做馒头、包子、馕饼等。
酵母粉,因为其发酵效果强、宜运输保存等特点,在家庭和餐饮业快速普及。因为是工业化生产的酵母,有很多人担心食用频率高的主食中含有酵母会不会伤胃,进而引起胃疼等不适症状。所以,要做好酵母检测,保证酵母的品质安全。
中科检测开展酵母菌检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
酵母菌 检测范围
面包、蛋糕、饼干、烤饼、肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜、调味料、婴儿食品、健康食品、啤酒、药品、饲料、化妆品、保健品等。
酵母菌 检测标准
GB/T 27831-2011 化学品.遗传毒性.酿酒酵母菌基因突变试验方法
DB22/T 394.5-2017 保健用品微生物检验方法 第5部分:霉菌和酵母菌数测定
SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法
SN/T 4656.1-2016 进出口纺织品生物安全检验方法 第1部分:白假丝酵母菌
BS ISO 10718-2015 软木塞. 通过对在酒精类介质中可萃取和生长的酵母菌, 霉菌和细菌的菌落形成单位进行计数的低细菌形成塞特征描述
GOST 10444.12-2013 食品和动物饲料的微生物学. 酵母菌和霉菌的检测方法和菌落计数方法
NF T75-608-2011 化妆品中酵母菌和霉菌等微生物的计数
SN/T 2566-2010 食品中霉菌和酵母菌的计数 PetrifilmTM测试片法
GOST R ISO 21527-1-2010 食品与动物饲料微生物学.酵母菌和模具计数方法.第1部分:水分活性大于0,95的产品菌落计数手段
DIN 58958-1-2008 医用微生物学.尿液的微生物学分析.第1部分:需氧环境下培养的快速生长细菌和酵母菌
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危险特性分类鉴别危险特性分类鉴别是根据化学品(化合物、混合物或单质)本身的特性,依据有关标准,确定是否是危险化学品,并划出可能的危险性类别及项别。
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材料化学环保测试材料化学环保测试是测试产品材料的环保性能,有毒物质是否超标的认证。不属于强制性认证,但是近些年来人们对环保测试越来越重视。
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大肠菌群检测大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群,则表示该食品曾受粪便污染。中科检测开展大肠菌群检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
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木制品甲醛释放量测定甲醛是一种化学气体,具有辛辣刺激性气味。它主要应用于复合材料的制造过程,起粘合作用。中科检测开展木制品甲醛释放量测定服务,具备CMA、CNAS资质认证。