大肠杆菌检测

大肠杆菌是一种两端钝圆、能运动、无芽孢的革兰氏阴性、兼性厌氧、杆状、大肠埃希氏菌属细菌，常见于小肠下部的温血生物。 

大肠杆菌是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。中科检测具备大肠杆菌检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。

食品中大肠菌群检测有两种表示方法：

1、是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示，检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》。

2、以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示，检测方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》虽然被后更新的方法代替，但卫生部关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作公告(2009年 第16号)明确指出，为规范食品中大肠菌群指标的检测工作公告如下：

现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》(GB/T 4789.3-2003)进行检测;以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2008)进行检测。后GB/T 4789.3-2008被GB 4789.3-2016替代，故检测样品前需根据产品标准认真选择方法。

GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则

GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆科检验

GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范 食品微生物检测

GB/T 16294-2010 医药工业洁净室（区） 沉降菌的测试方法

认可度高：数据真实可靠、行业认可度高

资质齐全：具有CMA、CNAS、CATL等多项资质

设备先进：拥有3000多台套国内外先进仪器设备

团队高效：数百名专业技术人员，全国布局，紧密协作

经验丰富：64年技术沉淀，参与多项标准制定修订

服务周到：专业工程师一对一技术支持，快速解决问题

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）