米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属(伯克霍尔德氏菌属)酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素,是细菌性食物中毒导致死亡的首要致病因子。
作为酵米面中毒和银耳中毒的病原菌产生的毒素之一,常存在于变质银耳、木耳、淀粉类食品(糯米、小米、马铃薯粉、肠粉、河粉等)、发酵玉米面制品中。中科检测具备食品米酵菌酸检测资质能力,可以出具CMA、CNAS检测报告。
银耳及其制品、酵米面及其制品、木耳及其制品、谷物及其制品、淀粉类制品等等
1)液相色谱法:
试样中的米酵菌酸经溶剂提取,混合型强阴离子交换柱或液液萃取法净化、浓缩后,高效液相色谱仪分析,外标法定量。
2)液相色谱-质谱/质谱法:
试样中的米酵菌酸用氨化甲醇提取后,混合型强阴离子交换柱净化,采用液相色谱-串联质谱仪检测,外标法定量。
GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
收到委托→确认能力→报价→开单检验→现场取样/寄样→实验室检测→出具报告→邮寄报告发票→检验结束
权威:CMA&CNAS资质、具有法律效力
可靠:国科控股旗下独立第三方检测机构
精准:高精尖仪器设备、专业技术团队
全面:涉及各行业产品及环境领域业务
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