卡拉胶检测

卡拉胶是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

卡拉胶作为食品添加剂广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

中科检测具备卡拉胶检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。

香凝卡拉胶、复合卡拉胶、纯粉卡拉胶、食品级卡拉胶、食品添加剂卡拉胶、硒化卡拉胶、k型卡拉胶、工业卡拉胶、注射卡拉胶等

分析项目：成分分析、未知物分析、对比分析、定性定量分析、分子量分析等;
常规检测：纯度、品质、含量、PH值、弹性、粘性、透明度、温变、凝胶强度、微生物等；
化学性质：溶解性、胶凝性、增稠性、保水性、稳定性等；

GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶
GB 1903.23-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶
NY/T 3876-2021 猪肉中卡拉胶的检测 液相色谱一串联质谱法

资质齐全：中科检测具备市场监督管理局授权的CMA资质和中国合格评定认可委员会认可的CNAS资质。

专业实验室：中科检测拥有10000余平方米专业检测实验室，配备各领域检测专用高精端进口仪器万余合／套。

权威机构：中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，我们是您品质的保证。

服务网络：中科检测全国实验室遍布，为您提供全面完善的一站式整体技术解决方案。

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