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生鲜 检验介绍
生鲜产品是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。目前生鲜商品较有代表性的是指的“生鲜三品”,即果蔬(蔬菜水果)、肉类、水产品。生鲜食品质量检验主要包括：蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。中科检测开展生鲜检验服务，具备CMA、CNAS资质认证。
生鲜 检验范围
生鲜乳，生鲜肉，生鲜蔬菜，生鲜面条、超市生鲜等。
生鲜 检验项目
农药残留检测，瘦肉精检测，酸度检测，菌落总数检测，感官检测，微生物检测等。
生鲜 检验标准
NY/T 800-2004生鲜牛乳中体细胞测定方法
NY/T 801-2004生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法
NY/T 1172-2006生鲜牛乳质量管理规范
NY/T 2534-2013生鲜畜禽肉冷链物流技术规范
NY/T 2547-2014生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程
NY/T 2798.9-2015无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第9部分：生鲜乳
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