腹泻性贝类毒素检测

腹泻性贝类毒素是贝类摄取有毒藻类在体内积累的毒素，属获得性毒素，与海洋中赤潮暴发有关联。人食用受“腹泻性贝毒”污染的贝类后主要症状为腹泻、呕吐。

腹泻性贝类毒素具有脂溶性特征，因此导致其在贝类中的残留能力远高于麻痹性贝类毒素（PSTs）等水溶性贝类毒素，长期食用对消费者的健康风险也很大。

中科检测具备腹泻性贝类毒素检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。

扇贝、蛤蜊、贻贝、海螺、干贝、翡翠贝、花甲、鲍鱼、牡蛎、虎皮扇贝、翅膀贝、青口、土笋冻、龙虾、蚬子、珍珠贝、花蛤、海扇贝、等等

1）小鼠生物法：

用丙酮提取贝类中腹泻性贝类毒素(DSP)，经无水乙醚分配，减压蒸干后，再以含1%吐温-60的生理盐水为分散介质，制成DSP混悬液。将该混悬液注射入小鼠腹腔，观察小鼠存活情况，计算其毒力。

2）酶联免疫吸附法：

根据竞争性酶联免疫反应，游离的腹泻性贝类毒素与其酶标记物竞争腹泻性贝类毒素抗体。没有被结合的酶标记物在洗涤步骤中被除去。将酶底物和显色剂加入到孔中并且孵育。结合的酶标记物将无色的发色剂转化为蓝色的产物。加入反应终止液后使颜色由蓝转变为黄色。用酶标仪在450nm波长下测量微孔溶液的吸光度值，试样中的腹泻性贝类毒素含量与吸光度值成反比，按绘制的标准曲线定量计算。

GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定

1.招投标-部门、事业单位招投标；

2.进入大型超市或卖场，各大网上商城；

3.审核证明，申请补助；

4.工商质检与市场监督；

5.国内市场销售、资质认定；

6.项目验收等；

了解待检测项目，确定检测范制 → 根据检测项目及检测需求进行报价 → 签订合同及保密协议，开始检测 → 5-10个工作日可出具检测报告 → 出具检测报告，进行后期服务